唐沢雨寧出生于上海，并在日本、中国成长。她能流利地运用中文、英语、日语及广东话。唐沢女士于2003年毕业于日本东海大学传媒系，之后加入了广州中国大酒店担任客户关系主任，从此开始了她的酒店职业旅程。在长达17年的酒店管理生涯中，唐沢雨寧女士积累了丰富的市场推广经验，曾就职于上海扬子江万丽酒店、重庆申基索菲特大酒店并在之后晋升为上海佘山索菲特酒店市场销售总监。

2014年加入了凯悦集团并担任青岛鲁商凯悦酒店市场销售总监一职，之后于2015年加入上海金茂君悦大酒店，作为资深的酒店管理者管理并监督市场销售团队，后又接任凯悦集团区域市场销售总监，全面负责上海区域市场推广及销售工作和管理。唐沢女士在加入上海环球港凯悦酒店前，任职上海崇明金茂凯悦酒店酒店经理一职以及管理上海金茂君悦大酒店及上海区域凯悦酒店的市场销售。现为上海环球港凯悦酒店总经理。唐沢女士将全面负责酒店管理及运营，在贯彻凯悦的品牌标准的同时，运用其在经营战略、市场推广、酒店运营及财务管理方面的丰富经验带领团队为更多的尊客提供最优质的产品和服务。